伊豆といえば、豊かな海の幸に恵まれたグルメ旅の定番エリア。なかでも「金目鯛」は、見た目の華やかさととろけるような脂ののり、そして濃厚な旨みで、多くの食通を虜にしてきた高級魚です。
そんな金目鯛を「しゃぶしゃぶ」や「煮付け」で思う存分楽しめる宿が、伊豆には数多く存在します。今回は、その中でも口コミ評価が高く、料理の質と宿の雰囲気の両面で満足度の高い”伊豆で金目鯛の美味しい宿“を厳選してご紹介します。
特に寒くなる季節には、金目鯛の脂ものってまさに旬の味。温泉と組み合わせれば、身体の芯から温まる冬のグルメ旅にぴったりです。
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伊豆で金目鯛の美味しい宿おすすめ6選
伊豆旅行と聞いて、多くの人が思い浮かべるグルメの代表格が「金目鯛」。特に伊豆近海で水揚げされる“地金目鯛”は脂ののりが良く、煮付けやしゃぶしゃぶで味わうと、その豊かな旨みととろける食感に驚かされます。
「せっかく伊豆に行くなら、絶対に美味しい金目鯛を食べたい！」そんなあなたのために、煮付け・しゃぶしゃぶ、それぞれの魅力を堪能できる宿をしっかりピックアップしました。
金目鯛の宿 こころね【伊東・伊豆多賀】
伊豆・伊東 金目鯛の宿 こころね伊豆・伊東の高台に佇む「金目鯛の宿 こころね」は、全６室のこぢんまりとした隠れ宿。目の前に広がる青い海を眺めながら、名物の金目鯛料理を心ゆくまで味わえます。
姿煮、しゃぶしゃぶ、お刺身――“金目鯛三部作”と称される充実のコースと、夜景と星空を眺めながら入る貸切露天風呂が魅力。ゆったりとした時間を過ごしたいカップルや、料理目的の旅にぴったりの一軒です。
おすすめポイント
- 金目鯛の煮付け・しゃぶしゃぶ・お刺身が一度に楽しめるコースあり。
- 絶景露天風呂・貸切風呂完備は宿泊者の高評価ポイント。
- 客室数が少なく静かな環境。全６室限定というこだわり。
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シティ&レジャーカテゴリでは、長年継ぎ足しのたれを使用した金目鯛の煮付けが名物である、静岡県の「伊豆・伊東 金目鯛の宿 こころね」が1位にランクインしました🎊◆詳細は👇https://t.co/yvXZxtHfdh pic.twitter.com/6A9kZX7HTS
— RakutenGroupJP〈楽天グループ〉 (@RakutenGroupJP) September 21, 2023
口コミ
- 料理が全部おいしくて再訪必至！
- 露天風呂からの夜景が至福でした！
- 金目鯛の姿煮、期待以上の味♪
- 坂道が大変だけど景色で帳消しに。
- 静かに過ごせる、料理旅にぴったりの宿。
アクセス情報
| 住所 | 静岡県伊東市宇佐美3713-16 |
| 最寄駅 | JR「宇佐美駅」より無料送迎（前日までに要予約） |
| 車 | 東名厚木IC → 小田原厚木有料道路 → 石橋IC → R135 熱海・伊東方面 約90分目安 |
| 駐車場 | 駐車場：あり（10台 無料） |
| 電話番号 | 0557-47-4547 |
海の上品な風景を背に、金目鯛料理をメインに据えた宿「こころね」。特に「煮付け」「しゃぶしゃぶ」「お刺身」という３つの調理スタイルを一度の夕食で楽しめるコースは、金目鯛を食べ尽くしたいという人にも十分に応えてくれます。煮付けでは秘伝のたれでじっくり煮込まれ、あっさりすぎず、濃すぎずという絶妙な味わいに仕上がっているという評価も。
加えて、貸切可能な絶景露天風呂や少数客室ならではの静かな環境も、この宿ならではの贅沢。
旅の目的が「金目鯛を心ゆくまで味わいたい」「温泉で癒されたい」「静かな宿でゆったり過ごしたい」といった方には、こころねが高い満足を与えてくれるはず。料理、温泉、立地…すべてが“上質な旅”を演出してくれます。
お宿 癒楽里（ゆらり）【伊東・伊豆高原】
客室露天風呂付き お部屋食で金目鯛を味わう宿 伊豆高原温泉 お宿 癒楽里ーゆらりー伊豆高原の静かな高台に佇む「お宿 癒楽里（ゆらり）」は、全室客室風呂付きという贅沢な滞在を叶える少人数専用の宿。夕食には地元・稲取産最高級ブランド「地金目鯛（稲取金目）」の煮付けがメインに据えられ、魚好きの旅人の期待を裏切りません。
窓から望む相模湾の絶景とともに、貸切風呂やハンモック付きラウンジなど、リラックスできる滞在空間も充実。部屋食というスタイルで、周囲を気にせずゆったりと金目鯛料理を楽しめる点も魅力です。
おすすめポイント
- 稲取産「地キンメ金目鯛」を使った煮付けコースあり。
- 全室に露天風呂／客室風呂付き。ハンモック付きラウンジや貸切風呂などリラックス設備も充実。
- 高台からの海一望ロケーションで、部屋食スタイル×少人数制（1日5組限定）という落ち着いた旅に最適。
口コミ
- 金目鯛の煮付けがふわっと柔らかく、絶品！
- 部屋露天から日の出と海が見えて感動しました！
- 金目鯛の姿煮、期待以上の味♪
- 部屋食で誰にも気兼ねせず魚料理を堪能できました。
- 少人数宿なので静かに過ごせて良かったです。
アクセス情報
| 住所 | 静岡県伊東市富戸1094-12 |
| 車 | 東名高速 厚木IC → 小田原厚木道路 → R135 経由 約90分目安 |
| 駐車場 | 駐車場：あり（7台 無料） |
| 電話番号 | 0557-51-9166 |
お宿 癒楽里（ゆらり）は、「1日5組限定」の極めて落ち着いた宿泊スタイルが特徴です。料理では、稲取漁港で水揚げされた地金目鯛を煮付けにしたメインコースが大きな魅力となっており、「部屋食＋全室風呂付き」というラグジュアリー仕様とあいまって、魚料理旅・温泉旅双方のニーズを満たせる一軒です。
窓から広がる相模湾や海景色に癒され、そのままお部屋の露天風呂に浸かれば、日常の喧騒を忘れさせてくれます。金目鯛にこだわりつつ、宿ステイそのものをゆったりと楽しみたい方にぜひおすすめしたい宿です。
旅館はまべ荘【東伊豆・稲取】
伊豆稲取の金目鯛一筋に 旅館はまべ荘東伊豆・稲取漁港を目の前に構える旅館はまべ荘は、漁港で揚がる“地金目鯛”を主役に据えた贅沢な宿泊体験を提供しています。鮮度が命の地元漁港直送だからこそ味わえる金目鯛の姿煮や切り身煮付けは、その旨みと贅沢感で旅の思い出に深く刻まれる一品です。
小さな宿ながら源泉かけ流しの天然温泉も備えており、海の景色と温泉の湯に包まれながら、金目鯛料理を心ゆくまで楽しむ。そんな“海辺の贅沢旅”を求める人にぴったりの一軒です。
おすすめポイント
- 稲取漁港で水揚げされた「稲取産地金目鯛」を競り権で買い付け、料理に用いている。
- 金目鯛の姿煮・切り身煮付け・お造りなど、様々な調理スタイルで堪能できるプランあり。
- すべての客室が角部屋・漁港眺望あり、潮風を感じる立地。
- 源泉100％かけ流しの天然温泉で、塩化カリウム泉という少し熱めの湯。
口コミ
- 地金目鯛の姿煮、濃厚なのにしつこくなくて美味！
- 源泉かけ流し＋漁港眺望で非日常感たっぷり。
- 料理も温泉も満足。静かな宿で落ち着けました♪
- 少人数宿なので静かに過ごせる。料理が主目的なら◎。
- 駅から近くて便利。送迎も対応してくれて安心。
アクセス情報
| 住所 | 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取373 |
| 最寄駅 | JR「伊豆稲取駅」より徒歩約7分 |
| 車 | 国道135号線「稲取温泉入口」より約3分 |
| 駐車場 | 駐車場：あり（6台 無料） |
| 電話番号 | 0557-95-3620 |
旅館はまべ荘は、漁港至近という立地に加えて、地元・稲取漁港で水揚げされた地金目鯛を“旅館が自ら買い付けて料理に使う”というこだわりが光る宿です。金目鯛の姿煮・切り身煮付け・お造りなど、漁港直送ならではの鮮度と調理法で、金目鯛ファンには特にたまらない体験が待っています。
源泉かけ流しの温泉に浸かり、潮風を感じながら客室でゆったり過ごすひとときは、まさに“海辺の贅沢旅”。料理をしっかり楽しみつつ宿自体でも癒されたいという方には非常におすすめです。
食べるお宿 浜の湯【東伊豆・稲取】
伊豆稲取温泉 食べるお宿 浜の湯東伊豆・稲取の海岸沿いに佇む「食べるお宿 浜の湯」は、名物の“金目鯛の姿煮”をはじめとした海鮮料理の豪華さと、絶景温泉の組み合わせで旅の満足度を一段と高めてくれる宿です。
相模湾と伊豆七島を望む最高のロケーションで、朝・夕ともにオーシャンビューを楽しみながら、雄大な海を眺めつつ湯に浸かる体験はまさにリゾート旅の醍醐味。料理旅をメインに、少しラグジュアリーに伊豆を楽しみたい方にぜひおすすめしたい一軒です。
おすすめポイント
- 名物の金目鯛の丸ごと姿煮を含む絶品の夕食プラン。。
- 絶景温泉～屋上に広がる「望洋大露天風呂」など、270°の海景色を楽しめる湯船あり。
- 露天風呂付客室やテラス付き和洋室などバリエーション豊富。
- 全室56室。比較的大きめの宿で、まわりの施設・サービス充実。。
静岡県伊豆にある「食べるお宿 浜の湯」が素敵…
屋上に伊豆の海が一望できる大浴場や貸切温泉を備えた、食をテーマにした全室オーシャンビューの温泉宿。
食事では金目鯛や伊勢海老を使用したボリューミーな舟盛料理がお部屋で頂けます。
お酒片手に波の音を聞きながら客室露天風呂でゆったりしたい… pic.twitter.com/aJ020q5NBB— 旅する2人/TRAVE inc.代表/旅行が仕事🏝️ (@futaritrip) January 7, 2023
口コミ
- 夕食・朝食ともに金目鯛使いが豪華で大満足！
- 屋上露天からの眺めが感動的でした。
- 部屋もサービスも充実、記念旅にぴったり。
- 駅から近く、送迎もあり安心でした。
- 宿が大きめなので静けさ重視なら少し賑やかかも。
昨日の夕飯アップ！
食べるお宿 浜の湯
食べるお宿は伊達じゃなかったー！！
めっちゃ美味しい！そして胃袋やばい苦しいw
後で朝ごはんも載せますん#伊豆 #稲取 #食べるお宿 #浜の湯 #お刺身 pic.twitter.com/k91E6kplHG— ぽんω@ふりれん (@yanoshiki231215) June 27, 2023
アクセス情報
| 住所 | 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017 |
| 最寄駅 | JR「伊豆稲取駅」より車で約5分／徒歩約20分 |
| 車 | 東名厚木ＩＣ（小田原厚木道路経由）より150分・東名沼津IC（国道414経由）より120分 |
| 駐車場 | 駐車場：あり（40台 無料） |
| 電話番号 | 0557-95-2151 |
「食べるお宿 浜の湯」は、その名の通り朝も夜も料理が豪華！“料理旅”をしっかり味わいたい方にぴったりの宿です。稲取漁港近くに位置し、名物「金目鯛姿煮」をはじめ豪華な海鮮料理を楽しめるのが大きな特徴。料理の質が評価されており、宿泊者の口コミでも「夕食・朝食ともに満足」の声が多数。
また、海を一望できる屋上の大浴場や露天風呂、テラス付き客室など、視覚・気分ともにリゾート感を味わえるのも魅力。温泉でゆったりしながら金目鯛料理を楽しむ、「料理・景色・温泉」のバランスが非常に高い宿なので、グルメ目的の伊豆旅にはかなりおすすめです。
磯膳 まえだ苑【東伊豆・稲取】
磯膳 まえだ苑東伊豆・稲取港から水揚げされた“地金目鯛”を、宿主自ら競り権を使って買い付けている磯膳まえだ苑。海を臨む静かな立地で、煮付け・しゃぶしゃぶといった金目鯛の贅沢な料理がメインとなる料理宿です。
全室少人数で、目の前には雄大な相模灘の景色。温泉と料理、その両方をしっかり楽しみたい旅の目的にぴったりの一軒です。
おすすめポイント
- 稲取港の入札権を持つ宿主が「地金目鯛」を直接仕入れ、煮付け・しゃぶしゃぶプランを提供。
- 海を見渡す立地と屋上／露天風呂など温泉設備も整い、料理の余韻を温泉でゆったり味わえる。
- 客室数が少なめ（和室・和洋室計7室）で、静けさ重視の滞在に向いている。
口コミ
- 金目鯛の煮付け・しゃぶしゃぶ両方楽しめて満足でした♪
- 海の目の前で部屋からも景色抜群、静かに過ごせました。
- 料理の質が高く、また泊まりたいと思える宿です。
- 少人数宿らしく落ち着いた雰囲気、料理旅にぴったり。
- 駅から送迎ありで安心。アクセスも良かったです。
金目鯛が美味しい伊豆は稲取。その中でも料理が評判の民宿「磯膳まえだ苑」にやってきました。金目鯛尽くしの贅沢晩ごはんは、煮付けとしゃぶしゃぶのW主役が絶品でした🤤素材も良いけど料理がとても上手！ pic.twitter.com/8O5DTDkiCC
— ミャー@世界一周めし旅 (@mya_meshitabi) January 19, 2024
アクセス情報
| 住所 | 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1008-1 |
| 最寄駅 | JR伊豆急線「伊豆稲取駅」下車、徒歩18分（送迎あり） |
| 車 | 小田原厚木道路 石橋IC → 国道135号線を熱海・稲取方面へ、約2時間20分目安。 |
| 駐車場 | 駐車場：あり（8台 無料） |
| 電話番号 | 0557-95-2106 |
磯膳まえだ苑は、金目鯛しゃぶしゃぶ発祥の宿。稲取港で水揚げされた地金目鯛を、煮付け・しゃぶしゃぶという二つのスタイルで楽しめるプランがあり、鮮度と料理の丁寧さに定評があります。
また、海沿いの宿ならではの眺望と屋上・露天風呂などの温泉設備が、旅の“癒し時間”をしっかりサポート。客室数も少なめで静かに過ごせる点も魅力。金目鯛を存分に堪能しつつ、海と温泉に包まれた贅沢な一夜を体験したいなら、まえだ苑はその理想を叶えてくれる一軒です。
大地の彩 花月亭【下田・蓮台寺温泉】
大地の彩 花月亭伊豆・下田の山あい、古湯の里「蓮台寺温泉」に佇む花月亭は、時がゆったり流れる数寄屋造りの和風宿。300坪の日本庭園を囲んで回廊で繋がる落ち着いた空間で、料理は「金目鯛の煮付け・しゃぶしゃぶ」いずれもメニューに用意されています。
源泉掛け流しの温泉に浸かり、庭園を眺めながら日本ならではの風情に包まれる――そんな大人の旅を叶える一軒です。料理にこだわる方も、静かな里山で癒されたい方にも、両方を満たす贅沢な宿泊体験をお約束します。
おすすめポイント
- 金目鯛の煮付け・しゃぶしゃぶプランあり。。
- 蓮台寺温泉。源泉掛け流し、弱アルカリ性で美肌効果も期待。
- 全21室（内8室に露天風呂付き）、館内の中心には四季折々の表情を見せる「300坪の日本庭園」。
口コミ
- 料理は金目鯛づくし、とても美味しかったです♪
- 庭園の雰囲気が素晴らしく、癒されました。
- 源泉かけ流しの湯と静かな時間が印象的。
- 露天風呂付き客室でゆっくり過ごせました。
本日のお宿はここ！
下田にある、大地の宿 花月亭部屋風呂のシャワーも源泉♨️
源泉掛け流しで温泉もちょー気持ちよかった🎵🥴
金目鯛めっちゃ美味しかった☺️✨お腹いっぱい🈵
ご馳走さまでした♪時間が経つのが早い、、
もう寝るだけだ、、、😭 pic.twitter.com/9sHdXemNHB— U✈︎ (@takumi0926) April 12, 2025
アクセス情報
| 住所 | 静岡県下田市蓮台寺273-2 |
| 最寄駅 | 伊豆急行「伊豆急下田駅」より送迎あり（要予約） |
| 駐車場 | 駐車場：あり（40台 無料） |
| 電話番号 | 0558-22-2244 |
花月亭は、伊豆・下田という旅情溢れる立地にありながら、静寂と上質を両立する和の宿です。300坪の日本庭園を囲む回廊に佇む数寄屋造りの空間は、日常を忘れさせる優雅な時間を演出。料理では、金目鯛の煮付け・しゃぶしゃぶなど選べるメニューがあり、「金目鯛を味わいたい」という食旅目的の方にもぴったりです。
さらに、蓮台寺温泉の源泉掛け流し湯に浸かり、庭園を眺めながらのお風呂時間は“癒し旅”としても最高級。静かに、そして料理と温泉を堪能したい旅をお考えなら、花月亭はその理想に寄り添う一軒です。
「伊豆で金目鯛の美味しい宿」を訪れるならいつがいい？旬とおすすめの時期
伊豆で金目鯛を最高に美味しく味わいたいなら、旬の時期を知っておくことが旅の満足度を左右します。冬から春にかけては脂がのって旨みたっぷりの絶品金目鯛が登場し、さらに「地金目鯛」など地元ならではの食材も豊富。混雑を避けて楽しむコツもあわせてご紹介します。
金目鯛の旬は冬！脂がのる絶好のシーズン
金目鯛は一年を通して水揚げされる魚ですが、もっとも美味しい旬の時期は「冬〜春先（12月〜3月）」といわれています。この時期の金目鯛は、低水温の中でじっくりと身が引き締まり、同時に脂がたっぷりとのるため、旨みとコクが格別です。
特に伊豆近海で水揚げされる「地金目鯛」は、鮮度が良く、脂のりも安定しており、煮付けにするとタレがよく絡み、しゃぶしゃぶにすると甘みととろける食感が際立ちます。
また、冬は空気が澄み、伊豆の海や星空、温泉の景観も一層美しく感じられる季節。金目鯛の美味しさを最大限に味わいたい方には、まさに冬こそがベストシーズンです。料理・温泉・景色の三拍子が揃う伊豆で、心もお腹も満たされる旅を楽しんでみてはいかがでしょうか。
伊豆で水揚げされる「地金目鯛」の魅力と特徴
伊豆エリアで楽しめる金目鯛料理の中でも、とりわけ高い評価を受けているのが「地金目鯛」。これは伊豆・稲取や下田など、地元の港で水揚げされた金目鯛のことを指します。
地金目鯛の魅力は、なんといってもその鮮度と脂のり。沖合で獲られてからすぐに港へ持ち帰られ、適切な処理が施されるため、身がふっくらとしていて旨みが濃く、煮付けでもしゃぶしゃぶでも際立つ味わいが特徴です。
中でも稲取港で水揚げされる地金目鯛は「ブランド金目」としての評価も高く、漁師や宿の料理人が競りで直接仕入れるスタイルも多く見られます。
「旅館はまべ荘」や「磯膳 まえだ苑」など、地元漁港の入札権を持つ宿では、まさに“その日揚がった最高の金目鯛”を味わえるのが醍醐味。旅先でしか出会えない極上の地金目鯛を、ぜひ現地の宿で堪能してください。
旅行におすすめの季節と混雑を避けるポイント
伊豆で金目鯛料理を楽しむなら、旬を押さえることが旅の満足度を高めるカギ。前述した通り、金目鯛の脂が最ものるベストシーズンは、一般的に**冬〜春（12月〜3月）**とされています。
ただし、年末年始や春休み期間は観光客で混雑しがち。比較的落ち着いて楽しみたい場合は、1月中旬〜2月上旬の平日や、3月の前半などが狙い目です。宿泊費も抑えやすく、静かな時間を過ごせるチャンス。
混雑を避けつつ、美味しい金目鯛を堪能したい方は、少し早めの予約と平日の旅程が断然おすすめです。
金目鯛以外も魅力！伊豆の旬食材と温泉の極上体験
伊豆といえば金目鯛が主役と思われがちですが、実はそのほかにも季節ごとに楽しめる旬食材が豊富です。
春は桜えびやタケノコ、夏はアジやトコブシ、秋には伊勢海老や松茸、冬にはブリやカキなど、海と山の幸が一堂に集まるエリア。それらをふんだんに使った創作和食や会席料理は、金目鯛と並ぶ伊豆グルメのもうひとつの楽しみです。
宿によっては金目鯛料理とあわせて、伊勢海老のお造り、地魚の舟盛り、地場野菜の天ぷらなどが提供されるプランも。特に「食べるお宿 浜の湯」や「お宿 癒楽里」「金目鯛の宿 こころね」などは、料理全体のクオリティが高く、海鮮好きにはたまらない宿です。
そして、伊豆の魅力を語るうえで欠かせないのが温泉。伊東・稲取・下田など各エリアに泉質や雰囲気の異なる温泉があり、海が見える露天風呂や、貸切の風呂、客室露天などバリエーションも豊富。グルメと温泉の“W満喫”こそ、伊豆旅の醍醐味です。
まとめ｜伊豆で金目鯛の美味しい宿～金目鯛と温泉で味わう伊豆の贅沢旅
伊豆は全国的にも有数の海の幸グルメスポット。なかでも「金目鯛」は、伊豆ならではの名物として知られ、旅行の目的として“金目鯛を食べに行く”という人も少なくありません。
その魅力は、ふっくら柔らかな身と、ほどよくのった脂。そして煮付けやしゃぶしゃぶなど、どんな調理法でもその美味しさを存分に発揮してくれる万能な魚であることです。
今回ご紹介した「伊豆で金目鯛の美味しい宿」は、そんな金目鯛の魅力を最大限に引き出す料理プランを提供しているこだわりの宿ばかり。しかも、ただ料理が美味しいだけでなく、温泉・眺望・客室・おもてなしなど、トータルでの満足度が高く、「また泊まりたい」と思わせてくれる宿を厳選しました。
「金目鯛の煮付けが食べたい」「しゃぶしゃぶでさっぱり味わいたい」「贅沢な魚料理を部屋で静かに楽しみたい」「温泉と美味しいごはんで癒されたい」――そんな願いを持つ旅行者にとって、この記事の宿情報はきっと参考になるはずです。
特に冬場は金目鯛の旬。脂ののりがよく、身もふっくらと仕上がり、料理旅としての満足感は最高潮に。さらに温泉と組み合わせれば、体の芯から癒される贅沢なひとときが待っています。
大切な人と。ひとりでゆっくり。グルメ仲間と。どんな旅スタイルでも、「伊豆で金目鯛の美味しい宿」で過ごす時間は、きっと心を満たしてくれるはずです。ぜひ、あなたも“金目鯛を食べに行く旅”、始めてみませんか？
↑ホテル名をクリックすれば、楽天トラベルで写真や口コミも見られます。
